黄桃蛋挞

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1.以上是需要用到的主料。可以做八个蛋挞。

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2.将淡奶油，牛奶，白糖，炼乳，倒进锅里，边煮边搅拌，待糖融化即可关火。待凉后，加入蛋黄，搅拌。

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3.将准备好的淡奶油，牛奶，白糖，炼乳，一起倒进锅里，边煮边搅拌，待糖融化即可关火。待凉后，筛入低筋面粉，将面疙瘩搅匀后，再放入蛋黄搅拌均匀。

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4.搅拌好的蛋挞水，再过一遍筛，你会看到会筛出一些面粉疙瘩和蛋黄液。蛋挞水到这里就做好了。

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5.从冰箱取出蛋挞托（不需要提前取出），将黄桃切块放入蛋挞托，不要放太多，三两块即可。

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6.将做好的蛋挞水倒入蛋挞托，不要倒满，7、8成即可，以免加多后后溢出。

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7.烤箱预热一下，先下层烤25分钟，后换上层烤10-15分钟左右。根据我的经验，上层烤7、8分钟后，最好是观察着蛋挞的表面烤的程度，适时的关火。

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8.出炉啦，刚出来的蛋挞奶香很重，表面亮亮、鼓鼓的，热气腾腾的，让人非常有食欲。

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9.第一次做的蛋挞完成啦~~O(∩_∩)O