来到德国后吃的最多的就是冰淇淋。老外喜欢在阳光明媚的午后,在露天冰淇淋馆点上一份冰淇淋,悠闲地晒着太阳,吃着冰淇淋。或者买个甜筒,然后舔着吃,老外跟我们吃甜筒有明显的区别,我们咬,他们舔,不管男女老少,拿着个甜筒就像小孩那样舔,舔得蛋筒上的冰淇淋圆圆的,像个小球一样。曾经我也试过,但是觉得这么吃冰淇淋太费事了,所以还是一口一口的咬着吃了。
那天看君之的博客,正好看到一篇他做的冰淇淋。想想家里正好还有做蛋糕剩下来的奶油,也正好有个芒果,既然材料备齐了,于是乎就开始动手做了。
点击查看大图1.准备好所有材料。
点击查看大图2.把70克白糖、蛋黄和牛奶倒入奶锅中搅拌均匀。
点击查看大图3.用小火加热搅拌均匀后的牛奶液,一沸腾就离火。
点击查看大图4.离火后马上倒入动物性奶油,搅拌均匀。然后放入1小撮盐,再用筛子过滤后放置一边让它彻底冷却。
点击查看大图5.趁晾牛奶混合物时,做芒果泥。(芒果泥要打得均匀口感才会细腻)
点击查看大图6.在做好的芒果泥中加入剩下的糖和柠檬汁,搅拌均匀后放入冰箱冷藏1小时。
点击查看大图7.等牛奶混合液彻底冷却后,将冷藏好的芒果泥倒入,然后用电动打蛋器打均匀。
点击查看大图8.把冰淇淋液搅打均匀后,放入冰箱冷冻至结冰后取出,再用电动打蛋器搅打均匀后,继续放入冰箱。
点击查看大图9.之后每隔半小时取出搅打一次,重复此过程4次以上,然后将冰淇淋液冻硬后即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿