红豆面包

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1.将主料全部混合，放入面包机中选择菜单发面团搅拌20分钟。

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2.加入无盐奶油，再搅拌20分钟，搅成可拉出稍具透明薄膜状的面团

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3.将面团盖上保鲜膜发酵至2--2.5倍大。

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4.按压排气后称出总重量

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5.将面团分成12等份滚圆红豆沙分成12等份。

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6.直接包入红豆沙内馅

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7.盖上保鲜膜，松驰15分钟

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8.将松驰好的面团用手轻轻压成圆饼状

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9.在面团边缘剪出1厘米长的开口，放入烤盘并盖上保鲜膜，继续发酵约10分钟。

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10.在面团表面均匀地刷上蛋液，用擀面杖蘸水，再沾上白芝麻压在面团表面。放入已预热的烤箱中，170度15分钟左右即可。

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11.烤好的香甜的红豆面包