洋葱水饺

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1.盆内倒入一白瓷缸半面粉

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2.和成面团，醒30分钟

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3.洋葱切片

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4.沸水中焯2-3分钟，过凉水，沥干水分

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5.切碎末，置于容器中备用

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6.五花肉切片

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7.加酱油剁成肉泥

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8.将馅料放入容器中，加适量盐、味精，香油、花生油

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9.搅拌均匀

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10.取出面团，揉一会，切剂子擀饺子皮，包馅料

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11.捏紧口

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12.放入沸水中煮至饺子浮出水面，鼓肚，就熟了

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13.美味成品