对于过年,给我印象最深刻的还是爸爸给拌的手撕鸡,一整只鸡煮好后再用爸爸自己溅的辣椒油拌好,真的是香的不得了,每年都会有拌手撕鸡,爸爸并不等鸡放凉再拌,而是直接趁热用手撕好直接拌,吃的时候总是还冒着热气,让冬天也不再寒冷,冒着热气的鸡丝其实很好吃很美味,只是现在想来那该得多烫手啊,爸爸的爱总是这样不言不语却沉重如山,世上最好的便是亲情,我拌的这个鸡丝是放凉后在撕成丝加调味料拌的,味道是好吃,可是没有谁能比过爸爸给拌的,爸爸吃时还是我用筷子硬要喂他吃一口,然后爸爸说拌的很好吃,我就说以前是你颁给我们吃,现在我拌给你们吃,可能是人越发矫情了,说完这一句我真的是眼泪出来了,只是好在没让爸爸看见。
1.鸡胸肉洗净,入冷水锅中加姜片大火烧开煮十分钟左右至熟,用筷子可以轻松插透便可,继续焖十分钟左右
2.煮好的鸡肉捞出冲洗几遍放在凉开水里再次清洗浸泡
3.洗好的鸡肉用手撕成丝
4.蒜末加少许开水浸泡出味
5.玉米粒和毛豆粒(我是看有熟的加了点,没有也可以不用,我没有香菜所以加了点玉米粒和毛豆粒增加口感也好看一点)
6.调料汁,熟油辣椒加酱油和一丁点白糖和鸡精少许花椒粉调匀(白糖只要一丁点,不能吃出甜味)
7.再加入蒜末和泡蒜的水
8.把调料放入鸡丝上拌匀,再加入玉米粒和毛豆粒拌匀,加入香油拌匀即可(吃的时候已经很晚了,看不太清楚了)
简单又好吃
左手倒影
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓