香辣煎鸡翅

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1.鸡翅洗净，滤干水份。加入料酒、盐、生抽、蒜末、姜末、红尖椒（切小圈）、鸡精

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2.拌匀，腌制。可以用牙签在鸡翅上钻些小洞，让调料入味。
可以腌制入一些，这样更入味。

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3.锅烧热，加入油，烧热后下入鸡翅，小火煎
注：下鸡翅时用筷子弄掉鸡翅上的调料，以免煎糊。

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4.煎~~~

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5.煎差不多好了

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6.这时可以下入腌制时的调料，继续煎一会。最后可以放一些耗油，起锅。

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7.起锅后撒上葱花就OK咯~~~