没有父亲的父亲节,心里空空的很不是滋味~~~
现在我无论做什么,老父亲都看不见,听不到,更不用说吃上我做的菜了。
老父亲是个很传统的老人,更是个非常节简的老人。
从小,父亲就不允许我们浪费粮食,掉在饭桌上的米粒一定要吃下去的。
每次有了剩饭剩菜,老父亲都是以身作则自己先吃-----父亲总是说;农民种田很苦的,别浪费了!
父亲不也许我们挑食,说战争年代肚子都塞不饱,还挑食?有什么就吃什么,五谷杂粮一样养人!
所以,我们家姐弟四人,都没有挑食的习惯,也都养成了先吃剩菜剩饭的习惯。
父亲节里忆父亲,父亲给以我们的,何止是生命?更多的是良好的生活习惯与做人的道理!
今天再做一道父亲喜欢的排骨煲,放了蔬菜,放了腊肉,浓油赤酱,很好吃!
1.准备食才
2.腊肉切薄片
3.土豆去皮洗净,切块,胡萝卜,洋葱洗净切块
4.准备好调料
5.排骨洗净,用开水焯一下,捞出
6.锅里油热,放下葱白,姜片,蒜,辣椒,八角,桂皮炒出香味
7.放下排骨,煸炒干水份
8.放白糖,中火继续煸炒至表面发黄
9.放入老抽
10.小火继续煸5分钟
11.取砂锅,放入排骨,加适量清水
12.放入腊肉
13.加料酒,大火煮开
14.小火炖40分钟
15.放入土豆与胡萝卜
16.加1调羹海鲜酱,大火煮开,小火炖至土豆熟
17.放适量盐
18.放入洋葱,搅拌匀,中火煮2分钟
19.加些鸡精,葱花即可
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝