健康油条

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1.将酵母、盐、小苏打粉放水温水中溶解

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2.加入面粉

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3.揉成光滑面团，松弛二十分钟，再加入玉米油揉匀，再松弛二十分钟，重复揉面松弛三次

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4.将面团发酵至两倍大

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5.把面团撖成0.5CM的面片，松弛二十分钟

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6.将面片切成小条

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7.两条重叠一起，用筷子在面片中间压道沟即成油条坯（可稍用力压紧，防止油炸时面散开）

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8.锅里油加热至高温，约150度，取一油条坯将两端拉长放入油锅炸，翻面至金黄色即可