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模仿印度飞饼的做法，不需抛转饼皮，只要将饧发好的面团抹点油，往四周抻拉，拉开像纸一样薄的饼皮，撒一些芝麻、苹果粒、白糖，再折叠成长方形，在平底锅里煎制数分钟，就可以在家里吃到酥酥脆脆、香香甜甜的山寨版印度飞饼，成本很低，味道并不逊色哦！
点击查看大图1.面粉500克加入一小勺盐，倒入300-325ml的温水，搅拌成雪花片，再揉成软软的面团，摘成一个100克重的剂子，把剂子揉圆，用油整个抹匀。
点击查看大图2.放在盘子里，包好保鲜膜，送进冰箱冷藏一个小时以上。（注意：不是速冻，只需冷藏）
点击查看大图3.将冷藏过的软面团取出，放在案板上，再倒上一点油，压扁。
点击查看大图4.用手掌轻轻压开
点击查看大图5.继续用手掌轻轻推开成厚薄均匀的薄饼皮。
点击查看大图6.用手提起一个角，轻轻往外边拉开。
点击查看大图7.用双手依次提起一个边角，轻轻往外拉开，使之将饼皮拉得很薄。
点击查看大图8.整个饼皮抻拉得像纸一样薄，即使有破洞也没有关系的。
点击查看大图9.瞧，透明得可以看见手。
点击查看大图10.在拉好的饼皮上撒一些黑芝麻或白芝麻；
点击查看大图11.再抖撒一些白糖；
点击查看大图12.最后撒一些苹果细丁。
点击查看大图13.开始折叠，双手提起两头先折叠过来；
点击查看大图14.再提起另外两头往里边折叠。
点击查看大图15.将两边往中间折叠。
点击查看大图16.最后折叠成长方形就可以了。
点击查看大图17.电煎烤炉接通电源，开关旋转至中火位置，倒入2茶匙油。
点击查看大图18.18.放入折叠好的飞饼煎烤1-2分钟。
点击查看大图19.翻个面煎烤1-2分钟，再放一点油。此时的火力要调小火慢烤。
点击查看大图20.如此反复翻来过去四到五次地煎烤，飞饼就煎烤好了。
点击查看大图21.将煎烤好的飞饼取出，用吸油纸吸取多余的油，改刀切成条状。
点击查看大图22.酥酥脆脆、香香甜甜的山寨版印度飞饼，入口嘎嘣脆，味道呱呱叫！
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
