进入二伏以后,天气特别热,人体流失的矿物质最多,这就需要补充更多的维生素和矿物质。而面食是补充维生素和矿物质最好的主食。
二伏吃面,可以补充更多的维生素和矿物质,如果选择粗粮做的面条的话,效果会更好。
点击查看大图1.白面200克、玉米面100克混合,和好;揉成光滑的面团,静置
点击查看大图2.取适当面团,擀成大的、稍薄点的面饼
点击查看大图3.折叠、切成宽约1CM的面条,并抖散
点击查看大图4.猪肉切丝,用盐、淀粉拌好;木耳洗净、撕小朵;西芹切丝,榨菜洗净;青红椒切丝;大葱切象眼片;蒜拍破
点击查看大图5.锅烧热,加1茶匙油,将肉丝滑散
点击查看大图6.爆香蒜瓣,加入西芹翻炒
点击查看大图7.倒入黑木耳,青红椒等辅料;加盐(味要重点)炒匀
点击查看大图8.倒入适当水,煮2分钟
点击查看大图9.加入榨菜丝,炒匀
点击查看大图10.倒入滑好的肉丝
点击查看大图11.调味、勾薄芡即可盛起
点击查看大图12.锅中水烧开,下入手擀面
点击查看大图13.煮好,盛入碗中
点击查看大图14.舀入炒好的配菜,吃时拌匀即可
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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