经典老式面包

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1.酵头的材料备好。

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2.面粉倒入盆里。

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3.酵母粉用温水化开。

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4.倒进盆里。

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5.边倒水边搅拌。

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6.最后揉成团。

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7.发到里面呈蜂窝状就好了。

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8.在桶里倒入酵头与主面团中除黄油以外的原料，搅拌20分钟。

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9.加入黄油揉至扩展阶段。

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10.发2倍大。

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11.分割成4个。

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12.搓成长条。

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13.对折后两端接头处右手按住，扭成麻花状。

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14.将接头处塞进里面，放进涂抹黄油的八寸模子。

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15.180度烤35分钟，烤好后涂层融化的黄油。

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16.成品。

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17.成品。

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18.成品。