可乐鸡翅根

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1.鸡翅根洗净切开，用少许料酒和黑胡椒粉腌制。

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2.蒜头去皮备用、蒜白切段、生姜切片。

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3.可乐一碗准备。

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4.坐锅热油，下鸡翅根煎至表皮微黄。

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5.倒入蒜头、生姜、葱段煸香，加生抽调味。

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6.倒入一碗可乐，开大火煮开后转小火。

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7.待可乐煮至余1/3时打开盖子，转大火收汁即可。