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广州街头常见的豆沙饼

独行油菜子
收录时间:2022-11-25 13:21:43  人气:2516

每次煮豆汤豆沙都没人吃,只好倒掉,有饼铛后想到可做广州常见的豆沙饼,不再浪费。

原料:
水油面 :面粉100克、植物油25克、清水适量
油酥面:面粉50克、植物油35克
自制豆沙:250克(此为煮四豆汤后过滤出来放在凉箱中现成的)

主料
辅料
配料

广州街头常见的豆沙饼的做法步骤

制作小窍门

1、水油面中植物油的比例可再大点,因自己怕油腻,所以放得较少。
2、豆沙中可加入些桂花糖,这样馅料更香。
分类: 主食 家常菜

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