酸豆角肉末炒意粉

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1.酸豆角泡水去除多余咸味后沥干水分切粒

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2.猪肉末调入盐、生粉、料酒搅匀

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3.锅里烧开水，下意粉煮至意粉软熟

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4.过冷水沥干备用

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5.蒜切末，指天椒切碎

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6.锅里倒适量油，爆香蒜末、指天椒

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7.下肉末快速翻炒

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8.再下酸豆角翻炒

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9..倒入意粉，调入生抽、鸡精翻炒均匀即可