美味牛肉馅饼

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1.葱、姜切碎，与调料一起加入牛肉馅中，加入鸡蛋、1勺食用油，一个方向搅拌均匀。

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2.面粉500克，开水和面。和好的面醒一个小时。

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3.将醒好的面且成几份。

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4.面团擀成薄片，加入肉馅折成长方形。

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5.上电饼铛或平底锅烙熟，切好装盘。