做黄桃翻转蛋糕剩下的黄桃,决定用来做一款黄桃冻芝士。此前做芝士蛋糕,从来都懒于做完整版。这一次,破天荒决定勤快一次,做一个有饼底,有镜面的完整版
1.准备主体材料
2.将白砂糖和奶油奶酪倒入大碗,坐在热水中用打蛋器搅打
3.搅打至顺滑无颗粒
4.倒入酸奶
5.搅拌均匀
6.将黄桃糖水倒入鱼胶粉中
7.让鱼胶粉充分吸收水分
8.放入热水中
9.搅拌至鱼胶粉完全溶化
10.倒入奶酪糊中
11.用橡皮刮刀拌匀
12.准备饼底材料
13.将海绵蛋糕铺在6寸活底圆模底部,摆放上黄桃片
14.倒入奶酪糊,封好保鲜膜放入冰箱冷藏至凝固
15.准备镜面材料
16.取出凝固好的冻芝士
17.在表面摆放黄桃片,用葡萄干点缀
18.将鱼胶粉倒入黄桃糖水中
19.充分吸水后放在热水中加热
20.搅拌至鱼胶粉完全溶化
21.倒入摆好黄桃的模具中
22.让液体没过果肉
23.封好保鲜膜放入冰箱冷藏至凝固
24.取出凝固好的冻芝士,用热毛巾捂住圆周1分钟,即可顺利脱模
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房