蚕豆掌中宝

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1.主料图（木耳己泡发，掌中宝买的半成品已经腌制）。

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2.蚕豆冼净去壳备用。

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3.木耳洗净去蒂，撕小朵备用。

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4.锅中热油烧5成热，放入姜、蒜、辣椒煸香。

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5.放入掌中宝中火翻炒至 金黄色，捞出沥油。

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6.锅中入油，放入木耳翻炒2分钟。

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7.放入蚕豆翻炒，加少许水，加盖煮5分钟至熟。

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8.放入掌中宝翻炒。

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9.加入盐、味精翻炒，搅拌均匀，即可。