上个周末终于收到品臻客试吃的大米了。撕开快递的包裹,露出一个精巧的小纸盒,牛皮纸颜色,没有花里胡哨的印刷和装饰,简单而不失内涵,是我很喜欢的风格。盒子的正面艺术的打着“五常稻花香粥米”,一幅苍劲的水墨画若隐若现地衬在字的下方,与水相偎的沃土之上,三两根垂柳在风中飞舞,两只小鸟在枝头休憩,处处透着生机,自然而又和谐。盒子的背面和侧面,有着稻香米优势介绍,是黑土地、山泉水、长光照、优种子、高技术,造就了品臻客大米的高品质。品臻客还非常细心地在盒背上给消费者介绍了大米粥的煮法。小纸盒子里装着一个精巧的内袋,抽真空包装的,里面装有400克打碎了的粥米,象牙色的大米,饱满而均匀,内袋上印着一句朴实而让人感动的话:“品臻客,用心做好米,好米送到家。”
能熬出好粥的米,才是真真正正的好米。我用品臻客粥米只做了一道菜粥——莴笋叶皮蛋粥,做好的粥果真不负众望,煮的过程中就香气扑鼻,成品香糯润滑,容易消化,非常适合老人孩子。我爸今晚一边吃一边夸这粥味道真好。
顺便说一句,莴笋叶就是油麦菜,夏日里超市、市场都有卖的,记得要买嫩一点的来做粥。
1.品臻客粥米。
2.品臻客粥米。
3.取150克粥米。
4.将米稍微用水淘一下,放入煮锅里,加适量清水(约1000克),大火烧开后,转中小火。
5.莴笋叶洗净。
6.切细。
7.皮蛋去皮洗净。
8.切成小丁。
9.熬到大米开花,粥水白而浓,加入皮蛋煮三两分钟。
10.关火后,加入切好的莴笋叶,加点盐和花生油(或者少许猪油),用勺子搅匀即可。注意加完了莴笋叶后,就不要盖锅盖了,不然菜叶子会被捂黄的。
11.煮好的粥,清香扑鼻。
12.粥米糯滑,菜叶翠绿,皮蛋回味,一道好粥就成了。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝