酱焖四季豆

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1.四季豆，大蒜，豆豉酱。

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2.把四季豆洗净，用手掰成寸段。

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3.葱切碎，蒜剁成蒜泥。

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4.锅中放水加入点盐和油。

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5.把四季豆略煮一下。

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6.煮好的四季豆捞出控干。

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7.锅中放油烧热。

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8.加入豆瓣酱 辣椒酱个一小勺煸炒。

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9.加入葱碎炒出香味。

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10.放入焯好水的四季豆。

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11.煸炒均匀使每个四季豆都裹满酱汁。

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12.加上清水没过四季豆，转小火盖盖子焖至汤汁浓缩四季豆软烂。

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13.撒上蒜泥即可。