柠香啤酒翅

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1.材料：鸡翅、啤酒、柠檬、香菇、葱姜蒜。

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2.鸡翅洗净沥干水分。

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3.柠檬榨成汁，葱姜蒜切好备用。

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4.取一锅水烧开，下鸡翅汆30秒。

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5.鸡翅捞出沥干水分。

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6.锅烧热，下鸡翅煎，带皮一面朝下。

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7.煎的稍微有点金黄翻面。

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8.两面都金黄时下葱姜蒜翻炒出香味。

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9.倒入一罐啤酒。

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10.啤酒泡泡没有后，倒入香菇和老抽，炖煮15分钟。

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11.加入盐、鸡精调味，淋入柠檬汁。

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12.勾薄芡，出锅。