无论我们走多远,无论我们从事什么工作,无论我们吃多少的山珍海味,最难忘是妈妈的味道,在我们的心底,总有那么一丝温暖,一丝怀念,如挥之不去的陈年老酒的香气,总在那不经意的瞬间萦绕在心头。在妈妈的手里,总是能如变魔术一般,变换出无穷无尽的美味,让我不禁总是赞叹妈妈的智慧,简简单单的材料做出的美味,于我来说,是一辈子的记忆。
1.将南瓜洗净,取出籽,切成5*3cm的小块。
2.切少许肥肉,放入锅里烤出油,加少量色拉油。另准备1两瘦肉切成薄片 或细丝。
3.另准备1两瘦肉切成薄片 或细丝。
4.将瘦肉倒入热油中翻炒至变色
5.加入葱姜沫,继续翻炒
6.出香气后加入适量五香粉
7.两羹匙的海天豆瓣酱,翻炒均匀并出香味。
8.肉出香味后,倒入切好的南瓜块,中火,翻炒均匀,大概翻炒3分钟。
9.准备好大米,洗好备用
10.将洗好的米倒入高压锅
11.将炒好的南瓜倒入高压锅内,加水。水量以没过米跟南瓜3公分即可。
12.根据个人口味加入适量的食盐。
13.盖上锅盖,加压,开锅后,转中火8-10分钟。高压锅自然落气,打开锅盖,软糯香滑的南瓜粥就可以上桌享用了。
14.这个南瓜粥营养很丰富,很适合老人和孩子食用,建议妈妈们一定要试试这款粥哦。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
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莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
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这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
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我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
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