香辣葱花卷（附4种简易卷法）

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1.盆里倒入酵母粉。

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2.倒入小杯的温水融化开酵母粉。

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3.倒入面粉。

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4.再添些水倒入里面开始搅拌。

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5.揉成团，开始发酵。

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6.发到2倍大。

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7.拿出在案板上再揉光滑，醒30分钟。

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8.辣椒油和葱花备好。

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9.然后擀成长方形，切除边。

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10.涂抹均匀的一层香油。

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11.倒些辣椒油和葱花。

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12.从一侧卷起来。

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13.均匀的切成一块一块的。（第一种简易的卷法）

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14.取一个方块中间用刀切一刀，不要切断。

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15.竖起来再切一刀也是不要切断。（第二种迷你猪脑卷法）

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16.再取2个方块。

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17.2个方块叠在一起，筷子在中间往下压。

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18.筷子在方块下。

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19.卷一圈。（第三种普通花卷的卷法）

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20.取一块面揉成一个一个小面团。

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21.擀成圆片。

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22.一半上面抹上油，撒入葱花。

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23.对折成半圆型，再抹上油，撒入葱花，对折成三角形。

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24.在三角形下角中间竖切一刀。

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25.上面两角对折，收口面朝下。（第四种猪蹄卷法）

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26.再醒发30分钟。

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27.蒸20分钟。

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28.简易卷法

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29.猪蹄法

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30.普通花卷法。

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31.mini猪脑法。

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32.整个花卷大集合。