这道菜酸辣可口,最适合夏天的时候吃~~~喝到一头细细的汗珠,是最爽的境界~~没胃口的时候拌饭都是很好的选择~~~有肉有蔬菜 还有豆制品和魔芋食品~~一锅就都解决啦~~~加入黄豆发酵而成的大酱 更增加风味,而且大酱的营养比黄豆更容易吸收呢
1.原料:泡菜 200G。
2.各式蔬菜。
3.五花肉冷冻前 用细细的清水 冲洗5到10分钟。
4.冷冻后的五花肉 切成薄片,解冻后 加入料酒。
5.继续加入少许姜丝。
6.加入韩式辣酱 2勺。
7.加入小半勺辣椒粉。
8.加入大蒜末 增加风味。
9.加入2勺麻油~~很香哦。
10.再加入适量的盐和糖 拌匀 腌制20分钟。
11.腌制好的五花肉 放少量的油翻炒,炒至五花肉出油。
12.加入泡菜和葱白一起翻炒 2分钟。
13.加入淘米水 大火烧开。
14.加入一勺半的大酱。
15.加入一大把柴鱼花~增鲜~~没有也可不放。
16.依次加入蔬菜 和魔芋丝。
17.最后加入内酯豆腐~~关火 加鸡精调味,喝的时候可以再表面点上一点麻油。
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆