这道菜酸辣可口,最适合夏天的时候吃~~~喝到一头细细的汗珠,是最爽的境界~~没胃口的时候拌饭都是很好的选择~~~有肉有蔬菜 还有豆制品和魔芋食品~~一锅就都解决啦~~~加入黄豆发酵而成的大酱 更增加风味,而且大酱的营养比黄豆更容易吸收呢
1.原料:泡菜 200G。
2.各式蔬菜。
3.五花肉冷冻前 用细细的清水 冲洗5到10分钟。
4.冷冻后的五花肉 切成薄片,解冻后 加入料酒。
5.继续加入少许姜丝。
6.加入韩式辣酱 2勺。
7.加入小半勺辣椒粉。
8.加入大蒜末 增加风味。
9.加入2勺麻油~~很香哦。
10.再加入适量的盐和糖 拌匀 腌制20分钟。
11.腌制好的五花肉 放少量的油翻炒,炒至五花肉出油。
12.加入泡菜和葱白一起翻炒 2分钟。
13.加入淘米水 大火烧开。
14.加入一勺半的大酱。
15.加入一大把柴鱼花~增鲜~~没有也可不放。
16.依次加入蔬菜 和魔芋丝。
17.最后加入内酯豆腐~~关火 加鸡精调味,喝的时候可以再表面点上一点麻油。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝