天气炎热,大家的食欲都不好,所以在饮食上既要做到可口又要做到易消化。
豆腐,主要食材就是大豆,大豆富含卵磷脂。卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,有一定的降压功效。所以,豆腐可以说是养生摄生、延年益寿的美食佳品。
1.葱切好备用
2.这是事先烧好八成熟的肉,备用(在这个里面已经将麻辣鲜、豆瓣红油、盐、糖、黄酒投入进去了,如果再烧一会,将汤汁收干一点,就是一个成品菜了)
3.豆腐,切块备用
4.干锅小火将锅预热,倒入食用油,可以不等有烧热,将豆腐块一块一块地摆放在锅里,中小火,煎制。
5.当用筷子轻轻推动豆腐时,豆腐松动,就开始翻个
6.豆腐全部翻个,再煎
7.再用筷子推动时,豆腐松动时,向锅内倒入已烧八成熟的肉, 加盖,焖,二十分钟
8.好了,关火,撒味精和葱花,翻炒几下,准备装盘
9.装盘,撒上枸杞,上桌
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝