【与众不同的西红柿蛋花面】外加【自家手擀面】

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1.黄花木耳香菇泡发好后切碎，香菇切片。西红柿切块，火腿切片，准备好毛豆玉米粒备用

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2.热锅凉油，下入桂皮八角和五香粉小火煸炒香。

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3.这是锅中烹入酱油50g出香气后加入开水并烧开。

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4.过滤掉桂皮八角后，依次下入毛豆、玉米粒、西红柿、等除了鸡蛋外的所有食材，然后转小火上十分钟。

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5.这时候小火淋入水淀粉。

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6.勾芡后鸡蛋打散，蛋液慢慢淋入卤中出现蛋花即可

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7.擀面

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8.擀面

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9.叠面

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10.切面

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11.煮好面浇上卤汁（我们也叫臊子），是不是很诱人哪啊。