夏天太热懒得做饭又吃不下东西,但是又不能不吃,那么这一碗土豆饭就刚刚好,不管家里有几口人都能满足,又有蔬菜又有肉类又有米饭,省力气省时间又营养好吃,完美了!
1.准备好材料:土豆,洋葱,带肥的猪肉(所有料的量根据家里人口决定)
2.先在锅里放油微热,然后倒入猪肉,将带油部分榨油,多摁肥肉部分会出油
3.差不多炸成这样的时候盛出来
4.这个时候油锅里会有很多榨出来的油,将洋葱倒进去爆香翻炒一分钟
5.再将猪肉,土豆到下去
6.所有料一起翻炒,加多点盐(要和米饭一起煮,多点够咸),炒5分钟左右
7.淘好米,米里可以不放葱,随自己喜欢
8.将炒好的土豆倒进去
9.再加入一点水,和土豆平行就差不多了,如果喜欢吃干一点的可以少加一点,稍微拌一拌。然后盖上盖子按好煮饭键。
10.煮饭键跳掉以后稍微焖一会,打开盖子就这个样子咯
11.撒上葱花会更香
12.拌一拌,饭菜的味道都融合在一起了
13.出锅咯,香喷喷的米饭就做好了,再弄点绿豆汤啥的就完美咯
14.多发一张嘿嘿
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女