番茄炒鸡蛋

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1.准备好食材。

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2.鸡蛋加少许盐后充分打散。

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3.番茄洗净去蒂切块。

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4.锅内放油，稍微多放点。

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5.油热后，蛋液倒入锅中，快结块时，用锅铲搅动几下出锅。

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6.锅内留少油，下番茄。

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7.等汁煸出来后，下鸡蛋，翻炒片刻下白糖，少许盐调味，翻炒均匀，出锅。