把营养美味卷起来----苦瓜培根金针菇卷

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1.准备好材料。

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2.苦瓜洗净去瓤，切成圆片。

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3.金针菇洗净去掉根部。

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4.锅中注水加入盐和几滴油烧开，入苦瓜圈焯水。焯水后冲凉沥干水分。

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5.入金针菇焯水。

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6.焯水的金针菇直接捞入冷水中冲凉后沥干水分。

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7.煎锅烧热，下入培根煎烤。撒上一些孜然粉煎烤至熟透。

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8.取一片培根放入盘中。

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9.取一撮金针菇放在培根上，从一头卷起来。

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10.再把卷好的培根卷塞入苦瓜圈中即可。