地三鲜算得上是小饭店的必点之菜。以茄子,土豆,青椒为食材的菜肴偏偏能尝出肉的味道。真心让人欲罢不能。这是星期做的第三次了,某只耗子竟然改变了吃炸虾和小点心的夜宵习惯,竟然点名要吃地三鲜。好吧,人家凭借着吃高糖,高热量,高脂肪的三高食品也不长肉的身材,要求什么咱就做什么吧。
点击查看大图1.将茄子滚刀切小块,锅中放油,分别煎至金黄。
点击查看大图2.将土豆滚刀切小块,锅中放油,分别煎至金黄。
点击查看大图3.小碗中加入葱姜蒜末,酱油。 加入一勺番茄酱
点击查看大图4.加入一勺糖
点击查看大图5.加入半勺辣椒酱
点击查看大图6.挤入姜汁。姜块提前冷冻,用之前化开,姜汁会很容易的挤出来。 对姜肉不挑剔的可以直接切丝。
点击查看大图7.另准备葱姜蒜块,所有材料准备好。 挤出姜汁的姜直接切大块。
点击查看大图8.锅中放油,加入适量花椒,和一粒八角。略炸之后,取出。
点击查看大图9.加入葱姜蒜炒香。
点击查看大图10.加入茄子,土豆翻炒均匀之后,加入青椒
点击查看大图11.倒入调好的酱汁,继续翻炒。
点击查看大图12.倒入淀粉水,翻炒均匀,滴入香油即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿