酸甜番茄汤

1.番茄洗净切块备用。

2.鸡蛋打散，可适当加水。

3.锅中加油，蒜切片下锅爆香。

4.加入番茄炒至绵软，加盐，适当加水。

5.水开后倒入鸡蛋，加入鸡精。

6.等鸡蛋鼓起后稍加搅拌，关火并放入香菜。