点击查看大图1.准备材料,(蒜忘了放进去)
点击查看大图2.带鱼切掉嘴尖和尾巴,去内脏和腮,洗净切段,撒1勺盐抹到鱼身上腌10分钟,姜切片,蒜压扁去皮,葱切段
点击查看大图3.热锅下油
点击查看大图4.待油温至六层热,慢慢将带鱼一块一块下到锅里,因为带鱼会有少许水滴,所以煎鱼的时候要小心热油可能会溅出来
点击查看大图5.带鱼一面煎金黄色,再慢慢翻面,也煎至金黄,煎带鱼的时候两面分别撒上1勺盐煎
点击查看大图6.下入姜和蒜
点击查看大图7.倒入4勺料酒
点击查看大图8.倒1勺生抽
点击查看大图9.倒1勺老抽
点击查看大图10.倒1勺白糖
点击查看大图11.倒1勺蚝油
点击查看大图12.加入清水,没过带鱼,放上葱白段,大火烧,不要盖盖子
点击查看大图13.大火煮至留下少许汤汁
点击查看大图14.加入葱段,烧1分钟,撒上适量鸡精即可
点击查看大图15.上桌
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿