青蒜炒腊肉

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1.主要材料，辣椒干忘了照哈

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2.腊肉洗净后放开水里煮10分钟

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3.青蒜洗净后切段，煮熟的腊肉切薄片，辣椒干切段，姜蒜切片

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4.热锅下油（只要一点就好，因为一会炒腊肉会出油的），先下姜蒜片，小火爆出香味，再转中火爆辣椒干

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5.辣椒干呛鼻时，下腊肉煸炒出油

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6.最后下青蒜翻炒，加盐、老干妈风味豆豉、鸡粉炒匀出锅。注意这一步盐不要下多了，因为腊肉本身就挺咸的。

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7.成品图