今天做一道省事的饭菜,其实,只是一道主副食合一的美食“千层肉饼”,再配些小菜和粥,也就足矣了!
制作简单饭菜的好处是,节省能源,又不算太热,做的好了,既可口又不受罪。
点击查看大图1.面粉300克、猪肉馅250克、葱花50克、姜末15克、五香粉1克、酱油15克、黄酒5克、盐3克、鸡粉2克、香油适量、花生油适量、清水适量。
点击查看大图2.肉馅里放葱花、姜末、五香粉。
点击查看大图3.盐.....
点击查看大图4.黄酒....
点击查看大图5.酱油....
点击查看大图6.香油....
点击查看大图7.鸡粉拌匀,加适量的清水搅打上劲儿。
点击查看大图8.搅打好肉馅备用。
点击查看大图9.面粉加温水合成面团儿,合的面团儿要软一些。
点击查看大图10.合好面团儿后。
点击查看大图11.盖上湿毛巾饧30分钟。
点击查看大图12.把饧好的面团儿。
点击查看大图13.用擀面杖擀开,擀成大的长方形面片,厚度在2毫米左右。
点击查看大图14.用手把肉馅均匀的铺在面皮上,在面片的一端留出12厘米宽度的空白。
点击查看大图15.然后从空白处开始折叠到另一端。
点击查看大图16.把面片折叠好后。
点击查看大图17.用手捏牢接缝处,用擀面杖稍事擀平即可。
点击查看大图18.把饼坯放入电饼铛内开始烙制,饼的表皮稍有上色。
点击查看大图19.便用毛刷涂抹少许烹调油,然后继续烙制,直至烙熟为止。
点击查看大图20.把烙熟的千层肉饼取出。
点击查看大图21.切成合适大小的块,码盘上桌即可食用。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女