蒜香肉末四季豆

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1.准备材料，四季豆洗净摘成段，蒜压扁

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2.锅里下油

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3.待油温六成热，下肉沫

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4.待肉沫成金黄色，下蒜瓣爆香

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5.下辣椒

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6.马上下四季豆翻炒

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7.待四季豆两面成虎皮色，下1勺盐，翻炒

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8.倒入2勺料酒

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9.倒入1勺生抽，翻炒均匀

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10.倒入小半碗清水

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11.盖上盖子煮到汤汁快干的时候，撒少许鸡精翻炒一下，就可出锅

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12.上桌了