要说甜品类我最喜欢的,当属提拉米苏了,每次品尝的时候,都感觉味蕾在舌尖上面跳舞,享受的不得了呢,不过它的价格也会在我享受之后,狠狠地哆嗦一把,现在好了,俺学会做了,虽然第一次做的不怎么漂亮,但味道是不打折扣的,绝对好吃
1.准备材料
2.取30克糖粉加到蛋黄中,另取一大点儿的容器,里面注入热水;
3.倒入提前用冰水泡好的吉利丁粉;
4.隔热水用打蛋器搅打至蛋黄颜色变浅;
5.将剩下的一半糖粉倒入淡奶油中;
6.用打蛋器将淡奶油打到七、八分发;
7.将马斯卡彭奶酪搅打松软;
8.将蛋黄液倒入马斯卡彭奶酪中;
9.加入淡奶油,使之成为顺滑的奶酪糊;
10.手指饼干醮一下咖啡酒,铺在模具底部
11.倒入奶酪糊,再铺一层醮了咖啡酒的饼干,最后再倒上奶酪糊,提拉米苏就基本完成了,此时需放入冰箱冷藏四至八小时;
12.四小时后取出,脱模,表面撒一层可可粉;
13.可以享用啦,味蕾跳舞的感觉,你也试试吧
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文