南瓜炒年糕

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1.材料：南瓜200克、年糕400克、小葱些许。

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2.南瓜削皮切片，年糕切片、小葱叶切碎。

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3.炒锅预热加入油热后下入南瓜。

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4.南瓜炒熟另置。

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5.另起锅越热加入食用油热后下入年糕片翻炒变软。

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6.加入已炒熟的南瓜，盐少许，翻炒均匀。

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7.洒上葱叶碎装饰，成盘。