黄豆有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”,营养价值最丰富。
1.所以原料辅料
2.鸡翅用清水泡2小时,中间换一次水
3.提前泡好黄豆
4.泡好的鸡翅控干水分
5.把锅烧热
6.用鲜姜均匀地擦拭热锅
7.把鸡翅码放在锅内,转小火【不用放油】
8.一面煎至金黄翻面煎至另一面
9.两面都煎好捞出,这时锅中已经出油啦
10.加入冰糖
11.冰糖渐渐融化,起泡
12.放入煎好的鸡翅
13.加入酱油继续煸炒
14.加上清水放入葱姜 八角
15.加入泡好的黄豆
16.水开后转小火,盖盖子焖至汤汁浓缩
17.取出鸡翅码在盘中
18.黄豆继续炖焖
19.焖到汤汁粘稠关火倒入蜂蜜搅拌均匀
20.把 沾满蜂蜜的黄豆倒在炖好的鸡翅上即可
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求!不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品,在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样,人们非常喜欢,主要是营养价值高,简单易行,是降温的佳品。
lobster868