【玉米豆沙黄金大饼】

收录时间：2024-06-02 08:49:10 人气：3358

最近想吃豆沙了，但是豆沙面包经常做，豆沙饼豆沙包也常常吃，有点腻了关键是也太没新意了，我需要创新需要变换，于是我就琢磨出来这个玉米面的豆沙黄金大饼。
具体把它怎么定位我也不大清楚，是面包?是烤饼？是玉米面发糕？我也不知道就暂且叫它黄金大饼把，好吃才是王道。

主料

辅料

奶粉两大勺

配料

【玉米豆沙黄金大饼】的做法步骤

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1.1、盆中放入1比1的玉米面和白面各150g，加入糖一小勺、奶粉两大勺，酵母适量。
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2.2、盆中加入温水把面和成团
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3.3、盖上保鲜膜醒发至两倍大。
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4.4、把面团揉匀擀制成圆饼。
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5.5、面饼中裹入豆沙馅。
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6.6、包好后擀成大饼状刷上油撒上白芝麻。
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7.7、盖上保鲜袋二次醒发30分钟。
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8.8、烤箱预热后190度上下火35分钟就好了。

制作小窍门

提示：1、要说做法和面包有些相似，但是里面没有加油。
2、二次醒发不用再温室中醒发，也不必醒发时间太长，因为我们不是追求面包的那种绵软口感。
3、大家可以根据自己的喜好换馅儿料，另外多吃粗粮好啊。

分类：主食家常菜饼

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