巧克力吐司（汤种法）

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1.备好材料。

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2.把巧克力倒进沸水里，搅拌均匀。

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3.倒进面粉。

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4.搅拌均匀，放凉。

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5.倒进桶里。

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6.倒入高筋粉210g，酵母4g，白糖40g，盐3g。

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7.搅拌20分钟后倒入黄油。

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8.直到出膜。

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9.基础发酵。

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10.发到2倍大。

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11.分割3个，醒15分钟。

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12.擀长。

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13.翻面对折，卷起来。

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14.并排放在土司盒里。

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15.最后发到8分满，180°烤30分钟，190°烤10分钟。