卷白馍,又叫卷饼,是晋城的地方小吃。
点击查看大图1.500克面粉加250克开水揉成面团。
点击查看大图2.盖上保鲜膜醒面15分钟。
点击查看大图3.土豆切丝过凉水备用。
点击查看大图4.粉条用热水泡软,剪短备用。
点击查看大图5.豆腐皮切丝。
点击查看大图6.热水将豆腐皮焯一下备用。
点击查看大图7.面团揉成长条切剂子。
点击查看大图8.将剂子擀成薄饼。
点击查看大图9.煎锅放油烧热。
点击查看大图10.将饼放锅里煎。
点击查看大图11.20秒后翻面。
点击查看大图12.将第二张饼放一张上面,上面刷层油。
点击查看大图13.20秒反面,然后再放第三张,以此顺序到最后一张饼。
点击查看大图14.最后一张饼只烙一面,不用翻面。
点击查看大图15.盖锅盖焖5分钟。
点击查看大图16.炒锅放油和花椒。
点击查看大图17.豆腐皮丝里放盐,将炒黑花椒的油浇入,搅拌。
点击查看大图18.炒锅里再放油,加入土豆丝,翻炒一会儿加入粉条,再加入花椒面、盐、醋、老抽、翻炒,出锅。
点击查看大图19.饼放盘子里,里面放土豆丝、粉条和豆腐皮丝。
点击查看大图20.卷起来,开吃!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女