蒜香培根荷兰豆

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1.材料：培根、荷兰豆、大蒜、干辣椒。

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2.荷兰豆撕去两边老筋洗净沥干水分，培根切片，大蒜切片，干辣椒擦掉干灰尘。

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3.烧热水放点盐，焯一下荷兰豆。

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4.焯过的荷兰豆放冰水里晾凉，沥干水分。

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5.热锅直接煸炒培根。

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6.培根煸炒出油下大蒜、干辣椒炒出香味。

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7.下荷兰豆快速翻炒。

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8.加盐和鸡精调味即可。