夏日干鲜辣炒空心菜

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1.将空心菜洗净，控干水分。

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2.就像这样切，这样切实为了炒出来的菜品好看。还有，茎·叶不分离，炒的时候熟的也均匀。方法是隔一个叶切一刀，开始有点麻烦，像我一样熟练了就好了。

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3.切成这样

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4.切好的空心菜

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5.准备好配料

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6.开炒 倒油 大火加热油加热。八成熟时加入配料小火煸香。倒入空心菜，煸炒。

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7.半熟时，倒入酱油出锅时加入盐完成。

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8.还可以

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9.我不喜欢吃辣椒所以加的很少

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10.还可以吧！