红烧田螺

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1.再放豆瓣酱味精，装盘出锅即可。

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2.豆瓣酱备用

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3.田螺先放少许盐和香油养一天，然后洗净，把屁股剪掉待用

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4.放油，下香料炒香，再下田螺料酒炒一会。放盐、酱油翻炒片刻。加水煮熟。