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正是荔枝时节，岭南佳果美名远扬。荔枝的美颜作用众所周知，果肉富含蛋白质和VC，能够增免、抗病、解毒止血和消肿止痛。荔枝还可以防止雀斑，令皮肤光滑，对大脑组织有补养作用。名闻天下的“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”和“一个荔枝三把火”说的就是令人又爱又恨的荔枝。荔枝虽好，但多吃容易上火，如果吃荔枝时配上一杯绿茶，或红茶，即可以对荔枝有降火作用，又可以冲淡水果的果糖；如果把荔枝放在茶冻里，即可免去剥皮的麻烦，又可以当作甜品一样品尝，来吧，做一份荔枝茶冻伴你度过炎炎夏日！
荔枝养生，但要控制进食份量；茶冻，既解渴又生津，二者相配合，相得益彰！
点击查看大图1.琼脂10克，红茶和绿茶包各一个
点击查看大图2.荔枝果肉20粒
点击查看大图3.细砂糖30克
点击查看大图4.琼脂用500ml清水泡软
点击查看大图5.荔枝果肉用淡盐水（冷开水调开）浸泡一下
点击查看大图6.分一半的琼脂液体入小锅，放红茶包，小火加热，把红茶的汁液压出，火力设在低档，边压茶包边搅拌（低火让琼脂不容易粘锅，也让茶液慢慢稀出）
点击查看大图7.小火加热至茶汤的颜色较深，琼脂完全融化，离火。
点击查看大图8.另一小锅装剩下的一半琼脂液体，用同样的方法处理绿茶。
点击查看大图9.离火后，马上倒入果冻模，把荔枝放入模底。
点击查看大图10.稍微晾却（室温）一下，等茶冻冷下来后再套保鲜膜入冰箱至少2小时以上。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
