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荔枝茶冻——养颜不上火

多多丁
收录时间:2024-02-15 00:07:55  人气:537

正是荔枝时节,岭南佳果美名远扬。荔枝的美颜作用众所周知,果肉富含蛋白质和VC,能够增免、抗病、解毒止血和消肿止痛。荔枝还可以防止雀斑,令皮肤光滑,对大脑组织有补养作用。名闻天下的“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”和“一个荔枝三把火”说的就是令人又爱又恨的荔枝。荔枝虽好,但多吃容易上火,如果吃荔枝时配上一杯绿茶,或红茶,即可以对荔枝有降火作用,又可以冲淡水果的果糖;如果把荔枝放在茶冻里,即可免去剥皮的麻烦,又可以当作甜品一样品尝,来吧,做一份荔枝茶冻伴你度过炎炎夏日!

荔枝养生,但要控制进食份量;茶冻,既解渴又生津,二者相配合,相得益彰!

主料
辅料
配料

荔枝茶冻——养颜不上火的做法步骤

制作小窍门

1、琼脂是由植物提取的海藻精华,起到凝固作用,与水的比例约为1:50。
2、琼脂要预先冷水泡软,其充分膨胀就可以了。
3、煮琼脂时一定要小火,边煮边搅,否则容易粘底。
4、煮好后马上倒入模具,否则容易凝固在锅内。
5、吃茶冻时可酌情添加蜂蜜或桂花糖,增加甜味。

琼脂一般烘焙店都有售,50克左右约10元。
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