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藿香是一种药食两用的草本植物。近来街头餐馆似乎比较流行吃藿香烧鱼。其实这菜也可以自己在家做。藿香芳香升散，有祛暑解表，化湿脾，理气和胃的功效。对于感暑湿、寒湿、湿温及湿阻中焦所致寒热头昏、胸脘痞闷、食少身困、呕吐泄泻均有很好的作用
点击查看大图1.将鲶鱼用水冲净血水，抹上食盐，去除体表黏液
点击查看大图2.将鱼肉片成片，鱼骨切成块
点击查看大图3.放入适量豆瓣酱
点击查看大图4.抓匀，腌制半小时
点击查看大图5.藿香取叶
点击查看大图6.切成条
点击查看大图7.姜蒜切粗粒
点击查看大图8.泡菜切粗粒
点击查看大图9.葱切葱花
点击查看大图10.锅中放油，烧热
点击查看大图11.倒入泡菜，炒香
点击查看大图12.下姜蒜，煸出香味
点击查看大图13.放入豆瓣酱，炒香
点击查看大图14.加水煮沸
点击查看大图15.倒入鱼片
点击查看大图16.用锅铲轻推，使鱼片分开
点击查看大图17.鱼肉煮熟后，放入一部分葱花和藿香，煮至断生
点击查看大图18.出锅装盘
点击查看大图19.表面撒上剩下的葱花和藿香
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
