香菜拌木耳

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1.材料：木耳、胡萝卜、香菜。

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2.木耳洗净切丝，胡萝卜切片，香菜切段。

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3.烧开水，加木耳和胡萝卜片烫煮三分钟，捞起沥干。

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4.煮胡萝卜的时候，调酱汁。把大蒜拍碎切末放盆里，加香油、盐、鸡精、沙茶酱、辣椒油。

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5.倒入煮好的木耳和胡萝卜，加入香菜段，拌匀即可。