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云南米线，即是云南当地人著名的食品，也是当地人最喜爱吃的食物之一。米线顾名思义就是用米加工而成的，但是加工米线的大米一般不是太好的米或是陈米，人们觉得不好吃才把它做成米线的。
米线是云南人的命，很多长期在外的云南人回家第一件事必是先过米线瘾。云南米线的烹调方法有凉，烫，卤，炒；配料更是数不胜数。来了云南也有六七年了，在这让我也喜欢上了米线，今天我做的是《番茄包菜炒米线》。
点击查看大图1.准备好材料。
点击查看大图2.起锅加水煮开放入米线烫一下。
点击查看大图3.捞出倒入冷水盆里再捞干备用。
点击查看大图4.把包菜，番茄，芹菜，葱，蒜，切好备用。
点击查看大图5.炒锅加入猪油加热放入葱蒜爆香。
点击查看大图6.放番茄进去煸炒。
点击查看大图7.加入肉沫继续翻炒。
点击查看大图8.把番茄肉沫煸炒香后再加入芹菜和包菜炒。
点击查看大图9.加盐和鸡精适量，（根据自己的口味加）我是加了两勺因为等会还要加米线。
点击查看大图10.把包菜炒软时再把晾干水份的米线倒入翻炒至米线松软即可关火。
点击查看大图11.装盘，根据自己的口味可再拌些辣椒酱或香辣菜。
点击查看大图12.偶尔吃上一碗还是很不错的！
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
