说起这冰淇淋可是咱们老祖宗发明的呢。在中国很久以前就开始食用的“冰酪”。真正用奶油配制冰淇淋始于中国,据说是马可·波罗从中国带到西方去的。公元1295年,在中国元朝任官职的马可·波罗从中国把一种用水果和雪加上牛奶的冰食品配方带回意大利,于是欧洲的冷饮才有了新的突破。
宋人杨万里对“冰酪”情有独钟,有诗词:“似腻还成爽,如凝又似飘。玉来盘底碎,雪向日冰消”。
你只要按着胖子的方法就可以在家制作美味的冰淇淋了。
点击查看大图1.先将制冷桶放入冰箱的冷冻室冷冻至少15小时。
点击查看大图2.将蛋黄和一半的糖粉混合。
点击查看大图3.用打蛋器搅拌均匀。
点击查看大图4.将牛奶和另一半的糖粉混合加热至80度左右。
点击查看大图5.放凉至室温。
点击查看大图6.淡奶油大至六成发。
点击查看大图7.将放凉的牛奶缓缓倒入蛋液中。
点击查看大图8.搅拌均匀。
点击查看大图9.再将奶油倒入蛋液中拌匀。
点击查看大图10.将拌好的冰淇淋也倒入冷冻好的制冷桶中。
点击查看大图11.放入桶身中。
点击查看大图12.盖上上盖。
点击查看大图13.接通电源,搅拌25分钟,可以通过加料口来观察搅拌的情况。
点击查看大图14.在29分钟的时候从调料口加入蜜豆。
点击查看大图15.到25分钟关闭电源。
点击查看大图16.将搅拌好的冰淇淋放入容器中盖盖放入冰箱冷冻2小时就可以吃了。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿