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“炒板凳腿”？饿疯了还是吃不上饭了，炒木头吃？
其实“炒板凳腿”是我们这里的一个家常的菜，就是炒粗粗的土豆条。
一般把某人切得不好，不细的土豆丝戏称像是“板凳腿”，用来形容其切丝的手艺之差。但后来人们慢慢发现这些傻乎乎的“板凳腿”炒出来是另一番滋味，其特有的滋味有超越土豆丝的资质和潜力。
做这个菜最常见的方法是用青椒，西红柿块来炒制，这样既香辣还有酸酸的味道，很是下饭。
但是到了我手里，这个菜就要变一下了：没有肉是万万不可以的。把五花肉煸出油，让五花肉片吃起来有韧劲有嚼头，土豆条因有了大油的加入变得香味浓厚。再加上香辣的青尖椒，嗯，这个菜味道真的是很足了。
点击查看大图1.大蒜切薄片、生姜切丝，红尖椒切1厘米长的小段。
点击查看大图2.五花肉冷藏后切薄片。
点击查看大图3.土豆去皮，洗净后切约1厘米厚的片。
点击查看大图4.把土豆片切成方条备用。
点击查看大图5.锅里坐水，水开后放入土豆条焯水，等土豆条变色即可捞出。
点击查看大图6.把焯水后的土豆条过凉水，浸泡。
点击查看大图7.另起锅，放入切好的五花肉片，小火煸至出油，肉片焦黄即可盛出肉片，锅里留底油。
点击查看大图8.放入切好的蒜片、姜丝、红椒段爆香。
点击查看大图9.倒入土豆条、五花肉片，翻炒。
点击查看大图10.倒入一汤匙味极鲜酱油，大火翻炒。
点击查看大图11.烹入适量香醋。
点击查看大图12.撒入适量精盐，炒匀即可出锅。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
