头伏的饺子馅千万不要做成全肉丸的,肥肉要少,可以多加入蔬菜,减少猪肉的比例。这样做出来的饺子,口味清淡鲜美,营养价值也更高。就像这次胖子包的水饺,加的黄瓜是我老爷子自己亲手种的,真正的纯绿色食品,吃起来脆脆的,甜甜的,再加上木耳,包成饺子,非常鲜美有营养。
点击查看大图1.猪肉剁成肉馅。
点击查看大图2.香葱洗净剁成末。
点击查看大图3.和猪肉馅一起放入容器中加入剩余的调料。
点击查看大图4.顺着一个方向搅打上劲。
点击查看大图5.泡发的木耳洗净剁碎。
点击查看大图6.放入肉馅中顺着一个方向拌匀。
点击查看大图7.黄瓜洗净去皮剁碎。
点击查看大图8.攥去多余的水分。(挤出的水分不要倒掉留着和面用)
点击查看大图9.放入肉馅中拌匀。
点击查看大图10.面粉放入盆中。
点击查看大图11.加入刚才挤出的黄瓜汁和适量的水揉成面团。
点击查看大图12.盖上湿龙布醒10分钟。
点击查看大图13.再揉至三光。
点击查看大图14.揉好的面下剂子擀成饺子皮。
点击查看大图15.包成水饺。
点击查看大图16.入锅中煮熟即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿