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头伏的饺子馅千万不要做成全肉丸的，肥肉要少，可以多加入蔬菜，减少猪肉的比例。这样做出来的饺子，口味清淡鲜美，营养价值也更高。就像这次胖子包的水饺，加的黄瓜是我老爷子自己亲手种的，真正的纯绿色食品，吃起来脆脆的，甜甜的，再加上木耳，包成饺子，非常鲜美有营养。
点击查看大图1.猪肉剁成肉馅。
点击查看大图2.香葱洗净剁成末。
点击查看大图3.和猪肉馅一起放入容器中加入剩余的调料。
点击查看大图4.顺着一个方向搅打上劲。
点击查看大图5.泡发的木耳洗净剁碎。
点击查看大图6.放入肉馅中顺着一个方向拌匀。
点击查看大图7.黄瓜洗净去皮剁碎。
点击查看大图8.攥去多余的水分。（挤出的水分不要倒掉留着和面用）
点击查看大图9.放入肉馅中拌匀。
点击查看大图10.面粉放入盆中。
点击查看大图11.加入刚才挤出的黄瓜汁和适量的水揉成面团。
点击查看大图12.盖上湿龙布醒10分钟。
点击查看大图13.再揉至三光。
点击查看大图14.揉好的面下剂子擀成饺子皮。
点击查看大图15.包成水饺。
点击查看大图16.入锅中煮熟即可。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
